燒締茶具整套角形小碟（附蓋置盤）

〈藤總製陶所〉燒締茶具整套角形小碟（附蓋置盤）

• 套裝包含急須 1 個、碟子 1 個、小碗 2 個。
• 急須：約高 9.5 cm（含蓋）× 徑 10.5 cm（不含把手），容量約 300 ml
• 小碗：約高 4 cm × 徑 6 cm，容量約 50 ml
• 碟子：約高 2 cm × 徑 10.2 cm
• 材質：陶器，日本製造。
• ※可用於微波爐。由於為手工製作，顏色、圖案和尺寸可能會有所不同。

急須的把手設計為角形，方便握持，蓋縁上稍微凹陷以便於用拇指按壓。急須本體的茶漏孔由工匠手工精心打開。

三重縣的「萬古燒」急須是一種美味且易用的茶具，源於三重縣四日市市及菰野町一帶。該地區約佔日本國內生產的 80% 的土鍋和急須，這些素樸而溫暖的陶器始於江戶時代元文年間（1736-1740），當時的豪商沼波弄山在現在的三重郡朝日町建立了窯，開始自製茶具。當地擁有優質的泥土和作為燃料的森林，四日市港也便於運輸，因而得以發展。

人們常說「萬古的急須泡出來的茶很好喝」，這是因為其土壤和燒製技術。代表萬古燒的紫泥急須使用含鐵量高的紅土，並通過「還原燒製」的方式進行燒製。這樣可以使土壤中的鐵分變化，與茶葉中的單寧反應，降低苦澀感，使茶湯更加柔和。

這款急須旨在提升茶的味道並提高使用便捷性，出自明治 40 年（1907 年）成立的藤總製陶所。四代目藤井健司表示：「我們的目標是製作出在使用時能泡出美味茶的便捷工具。」這款急須經過約兩年的精心設計而成，充分考慮使用者的需求。

首先，為了避免茶味受到影響並減少清洗麻煩，急須去除了茶漏，取而代之的是在注嘴上開孔。工匠根據天氣和濕度，以最佳硬度手工打孔。雖然只有約 100 個孔，由於孔的大小和數量會大幅影響茶的味道，因此進行了多次試製。

急須的 V 形注嘴設計使最後一滴茶都能倒出，並減少液體外漏，內部施加玻璃釉使茶垢與茶葉不易黏附，還設有能放置手指的凹槽，實際使用時會驚訝於其便利性。四代目表示：「傳統是需要創造的。」僅僅守護傳統會使其在某天消亡。他們希望「100 年後成為傳統的製作」，這款急須正是他們理念的體現。

套裝中的蓋置盤不僅可用來放置蓋子，還可用於品茶。將茶葉和少量的熱水放入碗中飲用，能更強烈地感受到香氣和甘味。「萬古」這個名字源於前述的沼波弄山，他希望自己製作的茶器能夠永存不變，因此印上了「萬古」或「萬古不易」的印記。正如其名，這款茶具值得長時間保留並珍惜使用。