＜暁里＞三德刀

三德刀。全長約 29 cm，刀刃長約 17 cm。刃部：高碳不鏽鋼，柄：茶色層壓強化木。日本製造。

• 由於是手工製作，顏色和花紋可能會有所不同。

三德刀對於料理的品質影響深遠。這把在鎌倉時代後期以來作為名刀產地而繁榮的岐阜縣關市製作的三德刀，經過一把一把的精細打磨，可以用於魚、肉、蔬菜等各種食材，是一款萬能的廚具。它的重量感受到專業人士的喜愛，手柄結實，握感舒適，讓日常烹飪變得更加愉快。